Το HACCP εστιάζει σε διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων. Το ψηφιακό menu δεν αντικαθιστά HACCP — αλλά διευκολύνει την ενημέρωση πελατών για allergens και αλλαγές πιάτων.
Πλεονεκτήματα για την κουζίνα
Άμεση αφαίρεση πιάτου από το menu όταν λήγει υλικό.
Σαφής λίστα allergens ανά πιάτο — ενημερωμένη ταυτόχρονα σε όλα τα τραπέζια.
Λιγότερα λάθη από παλιά printed menus που δεν προλάβατε να αλλάξετε.